formenel: (Default)
[personal profile] formenel
В связи с внезапно наступившей жарой мысль о готовке на плите и горячей еде не вызывает никакого энтузиазма, поэтому сегодня с гостями экспериментировали в области холодных супов. Изначальная идея гаспачо быстро трансформировалась в сторону сальморехо. Среднепотолочный результат гугления с некоторым творческим переосмыслением дал вот что... Для сальморехо нужен черствый белый хлеб - засунутая на минуту в микроволновку булка (четверть батона) вполне качественно зачерствела, была порезана в миску, а сверху пошли четыре помидора со снятой кожицей (да, это реально!), тоже порезанные кусками. Посолить, приправить оливковым маслом, добавить два зубчика чеснока и отправить в холодильник часа на два. После доставания смесь была перетерта погружным блендером, щедро приправлена оливковым маслом и перцем, после чего суп был объявлен готовым. Подавалось с сухариками из булки, обжаренной ветчиной и вареным яйцом. Получилось очень даже ничего, так что я думаю - чтоб еще такое изобрести в том же духе, а то окрошку и свекольник я не ем.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

formenel: (Default)
Irina

November 2012

S M T W T F S
    123
4 5678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 10:53 am
Powered by Dreamwidth Studios